Nytårsfest og Take-Away

Nytårsmenu ud af huset - som i nytårsaften i Paris

Lad FRÜDss kokke stå for din nytårsmenu i år, så du ikke skal andet på årets festligste aften  end at varme, anrette og nyde maden. På den måde kan du bruge tiden på at hygge med vennerne i stedet for at knokle i køkkenet! 

Glæd dig til en menu, som blandt andet byder på nytårstorskesalat, kalvemørbrad med trøffelsauce og et sandt festfyrværkeri af franske fristelser. Du får tre serveringer for 350 kr. og fire eksklusive serveringer for blot 400 kr. pr. person.

Take-away menuen bestilles på senest den 26. december 2019. Afhentning sker i tidsrummet 14.00 -16.30 i restauranten.

Menuen består af:

Nytårs torskesalat (klar til servering)
Salat af varmrøget torskefilet med æg, capers, purløg og dild, vendt med syrnet fløde. Serveres med vores fantastiske safranaioli, håndpillede rejer og små salater

Kalvemørbrad (tilberedning 12 min)
Kalvemørbrad med vintergrønt. Hertil Pommes Anna og Sauce Bordelaise

Dobbelt bagt ostesouffle (tilberedning 12 min)
Souffle af fire franske oste på kvædechutney gratineret med luftig Mornaysauce

FRÜDs Passionsfrugtdessert
Med kærnemælksmousse og karameliseret hvid chokolade

Bestil her - pris kr. 350,-/400,- pr. prs.

Nytårsaften i FRÜDs Restaurant

 

Hos FRÜDs Restaurant kan I glæde jer til en uforglemmelig helaftensoplevelse, hvor luksuriøse franske nytårsretter, champagne og fantastiske vine går op i en højere enhed med flotte omgivelser og den gladeste, mest servicemindede betjening. Aftenen starter kl. 17.30 og så sigre vi tak for i aften kl. 22.00, hvor I bliver sendt afsted med kransekager to-go.

FRÜDs nytårsmenu

 

Vi starter aftenen kl. 17.30 med snacks og bobler til Dronningens nytårstale

Snack
Jomfruhummer - avocado - toast

Nytårstorsk
Nænsomt tilberedt torsk med safran, tomatkompot og urter

Renser
Yuzusorbet

Kalvemørbrad
Kalvemørbrad med vintergrønt. Hertil Pommes Anna & Sauce Bordelaise

Dobbeltbagt ostesoufflé
Souffle af fire franske oste på kvædechutney gratineret med luftig Mornay sauce

Pisket kærnemælksmousse
Let og luftig mousse med solbærsorbet og karameliseret hvid chokolade

Til menuen hører:
Champagnevelkomst, fri vinmenu og kaffe med avec og sødt. I får tilmed FRÜDs egne kransekager med i hånden, når I går hjem for at feste videre kl. 22.00.

Pris pr. person: 1.150 kr.

Book bord her

Book bord

Vil du være sikker på en plads den aften, det passer dig, så bestil et bord nu.

Book bord her

Giv et gavekort

Giv et gavekort til en madoplevelse hos os. Modtageren får en uforglemmelig madoplevelse.

Køb gavekort her

Åbningstider

11.30-21.00

11.30-21.00

11.30-21.00

11.30-22.00

09.30-22.00

09.30-22.00

10.00-17.00

Top
Thrane.nu